こんにちは、まきです
週末は家でホットサンドを作ることが多いのですが
この間はルーベンサンドがどうしても食べたくなり自己流で作ってみました
ザワークラウトがないので、
キャベツをバターで炒めて、お酢と砂糖も少し入れて、甘酸っぱい感じに
パンの上にパストラミビーフをのせて、その上に先ほどのキャベツをのせます
この上にさらにパストラミビーフをのせてキャベツの水分がパンに染みてこないようにして、サンドします
出来上がりの写真を撮るのを忘れていましたが、ホットサンドの具は味をしっかり付けた方が美味しくなる気がします